#broccoli
A Ascensão dos Poderosos Moedas de Brócolis
No mundo da alimentação criativa e consciente da saúde, há uma nova tendência verde dominando cozinhas e feeds de redes sociais: moedas de brócolis. A hashtag #broccoli não se trata mais apenas de floretes cozidos no vapor ao lado do seu prato—é sobre transformar esse superalimento em algo saboroso, versátil e divertido.
O Que São Moedas de Brócolis?
Moedas de brócolis são fatias finas e redondas feitas de caules de brócolis ou brócolis misturados moldados em formas de moeda. Elas são frequentemente assadas, fritas a ar ou seladas na frigideira em mordidas crocantes que são tanto deliciosas quanto nutritivas. Pense nelas como a resposta do brócolis às chips de vegetais ou bolinhos—compactas, saudáveis e surpreendentemente viciantes.
